​Popeyes es una cadena de restaurantes de comida rápida especializada en pollo frito fundada en 1972 en Nueva Orleans, Luisiana.​ Desde 2008 su nombre completo es Popeyes Louisiana Kitchen, Inc. Anteriormente se denominó Popeyes Chicken & Biscuits y Popeyes Famous Fried Chicken & Biscuits. En 2017 la cadena realiza la apertura de la primera sucursal en México.

En Guadalajara desde el año 2017, hemos trabajado para las franquicias de Popeyes del corporativo StarGDL, haciendo los proyectos de ingenierías así como la ejecución y tramitología de las mismas. Desde la construcción de tiendas desde cero hasta la adecuación de locales, así como la remodelación de sus sucursales. Algunas de las tiendas en la que hemos tenido oportunidad de participar se encuentran en los siguientes puntos:

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Plaza Forum Tlaquepaque

Plaza Andares
Galerias Santa Anita

Punto Sao Paulo

Gran Terraza Belenes

Plaza Real Center

Plaza Patría

Distrito La Perla

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*Este sitio esta en proceso de actualización con fotografías de las más recientes obras.